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中市東勢新丁粄節 2/24盛大登場
【記者羅祥霖／台中報導】台中東勢新丁粄節為百年歷史客庄民俗活動，更是全國最具代表性的客家節慶品牌，2月24日、25日將在東勢客家文化園區、台中客家故事館、東勢文化街區盛大登場。
中市客家事務委員會表示，今年活動延續「鬪粄文化」、「鼓勵生育」、「分享喜悅」3大核心精神，保留傳統鬪粄比賽，也為民眾進行莊嚴隆重的祈子儀式，並與台中捐血中心合作，鼓勵民眾以熱血回饋社會，舒緩血荒。
客委會主委江俊龍說明，今年活動與國營台灣鐵路公司合作，聯名推出新丁粄節限定款「台中客庄鐵路便當」，選用山城5區在地特色食材，以豐原葫蘆墩米為主食、主菜以爌肉結合石岡的筍乾，佐新社香菇、和平梨山高麗菜及東勢橘子乾，再搭配客家小炒及梅乾菜苦瓜等，以醃漬梅點綴，成就客庄居民的兒時記憶。
客委會表示，新丁粄節是一年之中全國客庄活動的開始，2月24日上午邀請中信兄弟啦啦隊與20多組特色踩街團隊盛大開幕，園區展館內展示120斤超級新丁粄龜粄與桃粄，並於活動兩日晚間分送給現場民眾、分享喜悅，晚會還安排客委會國樂團與東勢國小國樂團帶來客家國樂饗宴；25日邀請人氣男團Ozone、金音獎最佳樂團旺福、柏霖、方寧等藝人登台演出。
客委會補充，與台鐵公司聯名推出的限定款台鐵便當2月1日至29日在台鐵台中站、新竹站、彰化站、高鐵新烏日站台鐵便當店上午11時開賣，每份120元，數量有限，歡迎選購，品嚐台中客庄好味道。
圖說:品嚐客庄好味道，東勢新丁粄節首次與台鐵聯名共推台中客庄鐵路便當。
(中市客委會提供)
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