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台中再查獲過期和牛肉 吹哨者獎金奏效
【記者張漢英／台中報導】繼高檔和牛餐廳EMPEROR被檢舉食材過期，遭勒令停業並處以重罰及移送業者法辦，中市食安處日前接獲檢舉，位於西區的御帝和牛燒肉餐廳，疑似儲存逾期肉品、竄改有效日期，立即將資料移送至台中地檢署偵辦。
食安處25日表示，經檢警調搜索，計查獲16項、約192公斤的過期牛肉。
市府針對食材逾期重罰192萬元，並自即日起勒令停業；為獎勵吹哨者，將依照獎勵辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金，全力維護市民食安與健康。
食安處長傅瓊慧表示，食安處近日接獲民眾檢舉，指該店家疑似有儲存逾期肉品，及竄改有效日期行為，經將相關的資料移送台中地檢署偵辦，因涉及刑事，食安處與檢警調於昨日進行搜索行動。
有關逾期品裁罰，將開立16張貯存逾期食品處分書，共192萬元。
逾期品是否銷售給消費者，將再配合檢調釐清，如查有銷售事實，將再另外開罰。
傅瓊慧表示，為獎勵吹哨者揭發食安案件，市府就目前開罰的192萬元，將依照獎勵辦法以實收金額的50%作為檢舉獎金，此次檢舉人共兩位，將依貢獻度分配獎金。
後續若再查獲其他違法事證，將再依法辦理，食安處也將偕同消保官，啟動頂級和牛餐廳稽查專案，著重在肉品食材的保存及效期，也會查對購入憑證等溯源資料，目前確切的家數正在規劃中。
法制局也表示，業者如提供逾期食品供消費者食用，致損及消費者權益，消費者可循消費爭議申訴程序，由法制局協助消費者爭取合理權益。
針對近期發生2起和牛餐廳食安問題，台中市吹哨者獎金制度已奏效?市長盧秀燕受訪表示的確發揮功效，因為吹哨者可以獲得市府實收罰金的一半當作獎勵。
24日第2件和牛餐廳食安事件也是有人檢舉，食安處接獲檢舉後進行查察屬實，吹哨者可獲得近百萬元獎勵。
盧秀燕說，近期連續2件食安事件都是吹哨者協助市府查獲過期肉品，非常感謝！她已責成食安處近期進行專案查察。
圖說:針對中市連續2起和牛餐廳食安事件，市長盧秀燕責成食安處展開專案稽察。
(中市新聞局提供)
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2024, 4. 25 
