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落實循環經濟 中市廢食用油回收4538公噸
【記者張奕晴/台中報導】保障市民健康並維護環境衛生,中市府執行餐飲業者廢食用油回收政策。 環保局指出,今年截至10月,回收量已達約4,538公噸,顯示市民與業者對資源回收的重視與配合逐步提升。
環保局表示,廢食用油依法屬一般廢棄物,經回收與技術處理後,可再製為生質柴油、環保肥皂等產品。 近年更可轉化為永續航空燃料。 相較傳統航空燃油,可減少高達八成的全生命週期碳排放,對於減緩氣候變遷具有顯著效益,也進一步帶動廢食用油的回收與再利用,讓原本的廢棄物轉化為循環經濟中的「綠色資源」。
環保局進一步強調,餐廳、小吃店及攤販等餐飲業者,所產出的廢食用油應交由清潔隊,或領有廢食用油回收工作證的合法業者進行回收,以確保油品回收流向正確,避免不當流用影響食品安全。 經查證如有違規情形,將依違反《廢棄物清理法》規定,處1,200元以上、6,000元以下罰鍰,呼籲業者務必依法配合。
環保局長吳盛忠也呼籲,除了正確回收廢食用油,更應從源頭落實惜食減量的生活習慣,秉持「吃多少、買多少、煮多少」的原則,減少廚餘產生,並於排出前瀝乾水分、妥善分類,不僅可提升回收效益,也有助於資源循環再利用。
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