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南市攜手產業宣示不用問題油品
黃偉哲推安心標章盼公私協力讓市民安心
【記者袁登峯／台南報導】近期中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件引起民眾關注，為維護市民健康、食品安全及消費者權益，台南市政府在淺草里多功能活動中心，也是知名美食街--國華商圈所在地舉辦記者會，由市長黃偉哲主持，邀集食品相關公協會、食品製造業、食品販售業、餐飲業、商圈及食品通路業者共同參與簽署「不提供、不使用問題批號油品及其加工製品」自主管理宣言，隨後並協助店家自主檢查及張貼安心標章。
市長黃偉哲指出，簽署宣言不僅是承諾，更象徵政府與食品產業攜手合作，共同建立更完善的食品安全防護網，從供應端就阻擋不安全的食品流入市場，期盼透過公私協力，打造讓市民安心信賴的食品消費環境。
衛生局指出，針對中聯大豆沙拉油苯駢芘超標事件，市府第一時間啟動跨局處應變機制，全面追查問題油品及其加工製品流向，督導相關業者立即停止使用、下架回收，並同步查核學校、長照及社福機構、食品販售業、餐飲業等各類供餐場所，全力守護市民飲食安全。
而南市採取更嚴格的預防性管理措施，凡使用受影響油品的產品，不論使用比例高低，均要求先行預防性下架，以降低食品安全風險。
衛生局表示，民眾如持有受影響產品，應立即停止食用，依各業者公告方式辦理退貨，而有退貨相關疑問，可向原購買通路或業者客服洽詢。
市府也將持續秉持公開透明、積極查核及依法行政原則，持續追查問題產品流向，督促業者落實回收及自主管理，即時公布最新查核資訊，民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及相關處置措施，可至台南市政府衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊（https://health.tainan.gov.tw/），共同守護食品安全。
(圖說):南市攜手產業宣示不用問題油品，黃偉哲推安心標章盼公私協力讓市民安心。
(記者袁登峯/翻攝)
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2026, 7. 10 
