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育德工家勇奪2026綠點子國際發明暨創意競賽鈦金獎 五廢合一生質育苗盆創新技術，打造臺南農業廢棄物循環新價值
『記者藍青梅／台南報導』臺南市私立育德工業家事職業學校參加2026綠點子國際發明暨創意競賽，以作品「五廢合一生質育苗盆：塑膠替代與循環農業之整合解決方案」（“FiveWastesintoOne”Bio-basedSeedlingTray:ASolutionCombiningPlasticAlternativesandCircularAgriculture）勇奪「鈦金獎」。
鈦金獎獎項優於金牌，為本競賽次高榮譽，僅次首獎，首獎則是由青少年發明組、社會組及設計組的鈦金獎中決選出來，最終由社會組的鈦金獎得主取得，充分展現育德工家學生結合創新思維、環境永續與實作技術的卓越成果。
本次獲獎團隊由餐技三甲楊和儒、餐技二甲鄭順謙及餐飲一甲林羿丞組成，指導老師為餐飲科教師孫嘉懋。
其中，鄭順謙為腦性麻痺身障學生，面對身體上的限制，仍積極投入研究與實作，與團隊成員共同完成材料開發、配方測試及作品製作，以實際行動展現「每個人都能創造自己的精彩」。
這項作品的發想，最初源自課堂上一個看似遙遠，卻充滿生命意義的討論。
指導老師孫嘉懋在課堂中曾談到，自己未來若往生，希望能以樹葬方式回歸自然；由於平時喜歡喝奶茶，因此進一步思考，是否能利用茶葉渣、過期奶粉等生活廢棄物，透過塑形或類似寶石糖製作的方式，開發出能夠自然分解的環保骨灰罈。
然而，在持續討論與研究的過程中，團隊逐漸發現，若將研究方向從「生命終點的環保容器」轉向「生命起點的植物育苗」，更能與農業循環及環境永續產生連結。
因此，團隊將原本利用廚房及生活廢棄物製作可降解容器的構想，逐步調整為以農業及食品相關廢棄物製作生質育苗盆，最終發展出本次參賽作品。
作品選用臺南地區常見的農業及食品廢棄物，包括菱角殼、稻桿、咖啡渣等材料，透過材料設計與加工技術，將原本可能被丟棄或焚燒的廢棄物，轉化為具有實際功能的生質材料。
研究團隊利用澱粉熱糊化形成膠結結構，並透過酸鹼反應形成微孔，以提升材料的通氣性，再搭配天然大豆蠟改善防水性能，打造兼具強度、透氣性、防水性與生物降解能力的育苗盆。
研究結果顯示，強化配方抗壓強度可達13.6公斤，具備取代傳統塑膠育苗盆的結構能力；經天然大豆蠟處理後，吸水率由48.1%降至0%，有效提升防水性能。
在28天堆肥環境降解試驗中，最高降解率達89.08%，明顯優於塑膠對照組；植物生長試驗亦顯示，部分配方可促進植株生長，最高株高提升37.5%，證實本作品具備實際農業應用潛力。
本作品最大的創新，不只是「把廢棄物做成育苗盆」，更是將「塑膠替代」、「農業廢棄物高值化」、「生物可降解材料」及「循環農業」整合為一套完整的解決方案。
傳統塑膠育苗盆使用後往往成為難以處理的廢棄物，而本作品則可在育苗完成後直接種植於土壤中，讓育苗盆逐步自然分解，減少移植過程中的根系損傷，也降低塑膠廢棄物產生，實現「從農業廢棄物而來，回到農業土地中去」的循環理念。
孫嘉懋老師表示，這項作品最珍貴的地方，是它並非一開始就有完整答案，而是在課堂討論、生活觀察、反覆試作與失敗修正中逐步成形。
從「想為生命終點尋找一個能回歸自然的容器」，到「為生命起點打造一個能滋養植物的育苗盆」，研究主題雖然改變，但「讓材料回到自然、讓廢棄物重新產生價值」的核心理念始終未曾改變。
育德工家李俊賢校長表示，未來將持續鼓勵學生從生活中的問題出發，結合專業技能、科學研究與人工智慧等創新工具，培養學生發現問題、解決問題及實踐創意的能力。
本次獲得2026綠點子國際發明暨創意競賽鈦金獎，不僅是對學生研究成果的肯定，更彰顯技職教育「做中學、學中做」的教育價值，讓學生以專業與創意回應全球環境永續議題，將臺南在地的農業資源轉化為具有國際競爭力的創新成果。
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2026, 7. 30 
