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賀新年 劉⼥⼠贈100 份年菜禮盒 雲林家扶社⼯到宅為阿公阿嬤烹飪佳餚
【記者林富貴／雲林報導】12⽇，雲林家扶社⼯員們化⾝創意料理私廚，為隔代教養家庭於⽼宅烹煮⼀桌⼊⼝即化軟潤蹄膀、濃郁香醇鲍⿂雞雞湯、Q彈⼜紮實滿是蔬菜與⾁香碩⼤滷丸⼦以及帶著海味兼具⽶飯的櫻花蝦⽶糕，還有翠姮媽媽帶來越南獨有的年菜，有台式有越式料理年菜，與阿公、阿嬤及孫⼦們⼀起提前歡欣圍爐。
如果不說還以為雲林家扶社⼯的⼿藝了得，其實是不願具名的劉⼥⼠送來北農嚴選：鲍⿂⿅野雞湯、吉祥如意櫻花蝦、經典筍香富貴蹄、私房秘製⽩菜獅⼦頭等，四喜如意三菜⼀湯年菜組合100份贈雲林家扶服務家庭；家扶社⼯們創意到阿公阿嬤家幫準備⼀桌年菜料理！⽽有這場實境秀的私廚料理到宅服務⾏動。
雲林家扶王耀慶督導說：家扶私廚料理服務對象吳姓阿公阿嬤家。
阿公因為罹患中⾵導致左眼視⼒模糊，需定期回診追蹤眼疾還有⼼⾎管疾病，阿嬤要照顧⼆名孫⼦，且在附近包裝⼯廠從事以件計酬臨時⼯，收⼊微薄⾟苦撐起這個家。
王耀慶督導也表⽰：還邀請獨⾃照顧2名⼦⼥越南籍陳翠姮媽媽，特地帶來越南年菜分享吳家；翠姮媽媽曾參加過雲林家扶家⻑⽅案，學習傳統⼩吃課程，尤其是104年先⽣剛過世那幾年很⾟苦，幸好有家扶幫助孩⼦可以讀⼤學跟⾼中，歡喜家扶⽼師邀請來幫阿公、
阿嬤煮年菜，⽽帶來越南新年必吃的BánhChưng（越南粽）、Gỏicuốn（越南春捲）、Bún（越南⽶粉）與阿公、阿嬤⼀家⼈分享，這些越南年菜⾷物是可以讓⼤家吃得開開⼼⼼，最重要可平平安安，希望⼤家都可平安順遂。
家扶吳阿嬤看家扶社⼯⽼師與翠姮媽媽忙進忙出，有感⽽發：以往家裡迎新年都只是菜市場買炸丸⼦、三絲捲再不就是隻雞…等炸物來祭拜祖先，也是家⼈們的年菜，今⽇看到這麼豐富佳餚〜尤其是先⽣病發數次找不出原因救護⾞載送急診，都還沒吃就已感動熱淚盈眶。
雲林家扶感謝不願具名劉⼥⼠連續⼆年準備北農嚴選年菜組合，贈送受服務的家扶家庭。
在家扶社⼯們幫忙⼜備了⻑年菜與⽔果，再加熱、擺盤輕鬆上桌，更有翠姮媽媽帶來的越南年菜粽⼦、春捲、⽶粉湯…等越南家鄉料理，讓吳阿公、阿嬤感覺這個年最溫馨。
雲林家扶同時將劉⼥⼠送來的100份冷凍年菜禮盒有：御禮鲍⿂⿅野雞湯、吉祥如意櫻花蝦、經典筍香富貴蹄、私房秘製⽩菜獅⼦頭等四喜如意三菜⼀湯，發送服務家庭，讓家庭們能闔家歡樂享⽤幸福好滋味的佳餚。
圖說:雲林家扶社⼯員們化⾝創意料理私廚，為隔代教養家庭於⽼宅烹煮⼀桌⼊⼝即化軟潤蹄膀、濃郁香醇鲍⿂雞雞湯。
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2026, 1. 12 
