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  2020, 11. 26  Edit this Page


綠色循環經濟與員工休閒兼得 南投縣政府環保局推蚓菜共生方案

【記者李光曜/南投報導】廚餘是日常生活中不可避免的廢棄物,約占總垃圾量3成,如何將廚餘再利用,進而創造綠色循環經濟,是推動環保重要的課題。
南投縣政府環保局為使廚餘廢棄物處理更環保,提升再利用率,於局本部頂樓設置綠色實驗農場,透過同仁親身實踐,了解廚餘再利用的價值及重要性,累積實際操作經驗,作為推廣自然農法「蚓菜共生」方案的參考,希望未來從政府機構、事業單位到家戶,都能妥善運用廚餘,創造農場與餐廳之間的綠色循環經濟,減低垃圾處理負擔,讓環境生態清淨永續。

環保局綜合計畫科長張宗義表示,經統計發現,清潔隊每日收運垃圾中,垃圾組成有3成是廚餘,而廚餘有熟廚餘和生廚餘之分,其中生廚餘因溼度高、不易燃燒,會造成掩埋場、焚化爐極大的消耗,因此,近年對於生廚餘處理朝向採自然農法「蚓菜共生」方案的趨勢,由於蚯蚓對於生廚餘的分解非常有效,蚯蚓的排遺對於土壤改良也很有助益,因此,該局積極利用局本部頂樓設置綠色實驗農場,添購「組合式生態植栽器(蚓菜共生植栽器)」,從員工親身實踐做起,實驗以蚓菜共生轉化生廚餘方案,累積操作經驗,未來希望能從清潔隊,甚至家戶都能推廣這種自然農法,利用蚓菜共生方式來轉化生活廚餘,創造更友善永續的環境。

為推廣自然農法蚓菜共生的廚餘去法方式,環保局日前邀請來自高雄思源生態農場,「組合式生態植栽器(蚓菜共生植栽器)」發明人羅條原場長夫婦至該局,與同仁及縣內鄉鎮市公所清潔隊,實地分享如何在農場與餐廳之間創造綠色循環經濟,並向羅場長購置兩組「組合式生態植栽器」,放置於環保局的頂樓,讓局內同仁在繁忙工作之餘,也能將中午用餐所剩的廚餘再利用,轉換為供給農作物的養分,減少廚餘的產生。
而蚯蚓則在廚餘與土壤間移動、翻土,糞便可成為農作物的肥料,蚯蚓消化廚餘再轉為有機肥滋養植栽,兼具實用與環保功能。

環保局也指出,除了開闢綠色實驗農場讓同仁利用午餐廚餘作為蚯蚓養分,幫助蔬菜及花卉生長外,一旁也放置著兩台發電腳踏車,透過踩動腳踏車的過程,將人力轉成機械能,機械能再轉成電能,而產生的電能可以儲存在循環電池中,再使用於屋頂農園自動澆灌用電或廚餘處理機用電,同仁在中午休息時間可放鬆久坐的身體,踩踩腳踏車運動,更可產生再生能源,可謂是一舉數得。

高雄思源生態農場場長羅條原夫婦秉持「為生活環境永續發展•為餐廳消費者食安而努力」的理念,經過長年的研究,創新開發「組合式生態植栽器(蚓菜共生植栽器)」,奪下2019年馬來西亞ITEX國際發明展環境能源類金牌獎及泰國國際最佳發明獎兩大獎。






圖1-1091126-2B-1.jpg:南投縣政府環保局為使廚餘廢棄物處理更環保提升再利用率於局本部頂樓設置綠色實驗農場。
(記者李光曜/攝)









 

 
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