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臺南市糕餅商業同業公會成立 80 週年
推出「鹹甜引路臺南味」有故事的水果餅
【記者袁登峯／臺南報導】臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。
臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。
臺南市長黃偉哲表示，位在永康西勢的「頂好烘焙坊」以製作水果餅聞名，除了每年例行為西勢廣興宮與鄰近聚落舉行的擔餅活動，製作大量的水果餅外，多年來積極推廣，讓水果餅不只出現在擔餅活動，也在平日供應，成為臺南最有故事的伴手禮。
臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，傳承已百年的西勢廣興宮擔餅節於每年農曆正月20日舉行，當地前一年有新生兒的家庭會以擔籃肩挑水果餅到廟裡謝神，再將餅分送給有「福份」的成員，是結合民間信仰與生命禮俗的活動。
隨著活動規模逐漸擴大，除了當地居民參與外也吸引不少外地遊客前往。
而水果餅作為擔餅活動的重要載體，更為西勢贏得「水果餅故鄉」的美譽。
觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導，與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝；今年適逢臺南市糕餅商業同業公會成立80週年，推出「鹹甜引路臺南味」系列報導別具意義。
觀旅局補充：「2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展」(2/27-3/16)已盛大開幕，今年以「綻放臺灣（BloomingTaiwan）」為主題首度雙展齊發，導入AI智慧與沉浸式影像，展現花卉科技的創新能量。
觀旅局表示，今年特別串聯逾80家在地商圈與旅宿業者推出「憑蘭展票根享優惠」活動，非常適合順遊關子嶺溫泉、菁寮老街等周邊景點，詳細優惠與票價資訊歡迎至台南旅遊網或蘭展官網查詢。
更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」；更多臺南糕餅相關資訊，歡迎搜尋「台南市糕餅商業同業公會粉絲專頁」查詢。
(圖說):臺南市糕餅商業同業公會成立80週年，推出「鹹甜引路臺南味」有故事的水果餅。
(記者張志暐/翻攝)
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2026, 3. 6 
