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意舍酒店Buttermilk摩登美式餐廳
母親節大餐爽吃牛排＋海鮮＋炸雞
【特派記者蘇進炎／報導】母親節訂位開打！以「美國阿嬤秘方炸雞」深受饕客喜愛的Buttermilk摩登美式餐廳，自2026年5月1日至5月10日推出「我愛媽咪四人分享餐」，每套5,580元+10%，從開胃菜、主菜到甜點完整規劃9道料理，搶攻母親節家庭聚餐市場。
此次主打澎湃分享形式，一次上桌三道主餐，包括「肯瓊風味美國肋眼牛排」、「香煎挪威鱒鮭」及「美國阿嬤秘方炸雞」，讓不同料理喜好的媽媽們都滿意。
意舍酒店旗下台北中山與西門町兩館亦同步推出母親節餐飲方案，滿足多元慶祝形式。
道道必嚐的母親節大餐料理
Buttermilk餐廳母親節四人分享餐主菜部分包含三道人氣料理：「肯瓊風味美國肋眼牛排」帶有微辣煙燻香氣，原塊牛排口感濃郁多汁；「香煎挪威鱒鮭」外酥內嫩、風味清爽；以及店內招牌「美國阿嬤秘方炸雞」，外酥多汁、鹹香經典。
配菜同樣豐富，包含手工比司吉、花束凱薩沙拉、培根松露彎管麵與慢熬黃金玉米濃湯等主廚推薦料理。
為強化節慶儀式感，套餐特別搭配母親節限定甜點「柚香誠心」，以葡萄柚慕斯結合細緻葡萄柚奶餡，交織清新微苦與果香酸甜層次，內層夾入橙香蛋糕與香橙果醬，風味明亮輕盈，為整體餐點畫下清爽優雅的句點。
美式復古vs美式溫馨感用餐空間
中山意舍餐廳空間以大片落地窗引入自然光，搭配開放式廚房設計，無論家庭聚餐或小型慶祝場合，皆能提供舒適自在的用餐環境；地點鄰近捷運中山站與雙連站，步行約5分鐘即可抵達。
西門町館則以美式復古風格為特色，空間融入懷舊收藏與潮流元素，營造輕鬆活潑的聚會氛圍；距離捷運西門站步行約5分鐘，串聯電影街與商圈景點，讓母親節聚餐更可延伸為一站式的城市輕旅行。
趁著母親節推出限定菜單，揪家中女神出門嚐鮮吧！
餐廳資訊
Buttermilk摩登美式餐廳│台北中山意舍酒店
地址：台北市中山北路二段57-1號
訂位專線：(02)2565-2898
www.amba-hotels.com/tc/zhongshan/dining/buttermilk
Buttermilk摩登美式餐廳│台北西門町意舍酒店
地址：台北市武昌街二段77號5樓
訂位專線:(02)2375-2075
www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba
注意事項：
以上價格以新台幣計，另外加收10%服務費
詳細活動內容與使用規範，請參閱台北中山意舍酒店官網、台北西門町意舍酒店官網
如有未盡事宜，本公司保留修改、終止、變更與解釋活動內容之權利餐廳資訊
※未成年請勿飲酒；喝酒不開車開車不喝酒
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Buttermilk「我愛媽咪四人分享餐」，菜色豐盛且份量十足，十分適合全家一起慶祝母親節。
圖/意舍酒店提供
(禁止酒駕。
未滿十八歲禁止飲酒)
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