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佳里區農會全國首創產銷履歷胡麻油
展現在地農業實力
【記者黃燕／台南報導】臺南佳里優質農產「產銷履歷胡麻油」由佳里區農會取得農產品產銷履歷驗證證書，成為全國第一個將胡麻油加工產品納入產銷履歷驗證體系之農會，為國內食用油品建立安全溯源新典範。
為推廣行銷當地優質農產品，提升民眾對在地農業的認識，臺南市政府農業局與佳里區農會於佳里區農會甘翠生鮮超市共同舉辦產銷履歷胡麻油推廣活動，活動現場除展示產銷履歷胡麻油、胡麻系列商品，亦規劃麻油雞湯、胡麻燒賣品嚐體驗，吸引眾多民眾熱情參與。
農業局長李芳林指出，臺南市為全臺胡麻最大產區，種植面積約1,215公頃，其中佳里區約112公頃，為國內重要的胡麻產區之一，佳里區農會長期輔導農民推動胡麻契作，穩定產銷體系，並持續精進加工技術與產品開發，逐步建構從產地到餐桌之完整產業鏈，希望藉由活動拓展農民市場，推動地產地銷，也提升消費者對國產胡麻油的認識與支持，讓更多人看見臺灣農業的價值。
佳里區農會總幹事楊豐賓表示，取得產銷履歷驗證是農會多年來堅持品質管理的具體成果，亦是對消費者最有力的承諾，率先突破加工品導入產銷履歷驗證的門檻，不僅強化國產食用油品之品質管理與溯源機制，也為相關產業提供值得借鏡的成功範例，產銷履歷驗證象徵農會在每個環節皆符合政府訂定的嚴謹標準，更展現農會深厚的在地農業實力，以及推動現代農業轉型的堅定決心。
農會所使用的胡麻品種為農業部臺南區農業改良場育成「台南一號」具有粒大、含油量高及香氣濃郁等特色，榨製而成的胡麻油色澤深褐、香氣馥郁，特別適合食補料理，深受消費者喜愛，消費者在選購具產銷履歷認證胡麻油，可透過掃描標章上的QRCode，即時查詢該批次胡麻的產地、農民、生產方式及加工資訊，全面落實食品安全與溯源管理，農會也期盼各界持續支持在地優質農產，親身體驗產銷履歷制度所帶來的安心品質。
民眾如欲購買產銷履歷胡麻油及胡麻系列相關商品，可向農會洽詢，活動當日另推出促銷活動，消費滿1,000元即贈送小燈箱。
(圖說):台南佳里區農會全國首創產銷履歷胡麻油展現在地農業實力.(記者袁登峯/翻攝)
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2026, 5. 13 
